Plněná kotleta a jako příloha vařené brambory. Autor: Adddy

SUROVINY

6 ks silnějších kotlet

anglické slanina

šunka

plátkový eidam

červená paprika

hladká mouka

vejce

strouhanka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Každou kotletu nakrojíme, ale nedokrojíme a rozevřeme jako knihu, lehce posolíme, položíme na obě strany plátek anglické slaniny, šunky, eidamu a na nudličky nakrájenou papriku.
2. Oba plátky složíme k sobě do původní polohy a sklepneme paličkou k sobě (lze spíchnout párátkem či jehličkou).
3. Obalíme v klasickém trojobalu jako řízek, osmažíme. Podáváme s bramborem. Dobrou chuť.