Fantastická bramborová pizza, která zachutná každému. Je to skvělá náhrada za klasické kynuté těsto, případně těsto bez droždí, pouze z mouky, vajíčka, vody nebo mléka a soli. Možná vám to bude připomínat bramborovou placku smaženou na oleji, kterou podáváme s kyselým mlékem. Určitě vyzkoušejte, je to bomba.

SUROVINY

3 ks brambory

1 ks vejce

1 PL hladká mouka

100 g šunka

2-3 PL rajčatová omáčka

2 PL majonéza

80 g strouhaný sýr

1 PL olej

podle chuti sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Brambory očistíme, omyjeme a nastrouháme na hrubším struhadle.
2. Přidáme vajíčko, hladkou mouku, sůl a pepř a vymícháme bramborové těsto.
3. Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, navrstvíme bramborové těsto a smažíme ho z jedné strany.
4. Převrátíme a navrstvíme šunku, pocákáme kečupem, majonézou, rajčatovou omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a celé to osolíme a opepříme.
5. Zakryjeme pokličkou a necháme sýr rozpustit. Dobrou chuť.

Zdroj: Vk