Makovníček, ten se věru vydařil. Jeden z mých oblíbených receptů na makový závin. Nádivku netřeba vařit, jednoduše ji nasypete na těsto a je hotovo. Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

500 g hrubá mouka

40 g droždí

300 ml mléka

60 g kr. cukr

80 ml olej

Náplň:

250 g mák

250 g kr. cukr

trocha oleje

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do velké mísy dáme mouku, do středu uděláme důlek, nalijeme teplé mléko, přidáme cukr, olej, droždí a necháme chvíli odstát. Vzejde kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme nakynout.

2. Vykynuté těsto rozdělíme na polovinu. Každý plát rozválíme, posypeme makovou náplní (pouze smícháme mák s cukrem). Pokapeme olejem. Těsto s nádivkou srolujeme do závinu.

3. Záviny přendáme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě. Ještě před pečením nezapomeňte záviny popíchat vidličkou nebo párátkem, aby během pečení nepopraskaly. Necháme ještě kynout cca 15 minut.

4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů dozlatova.

5. Před podáváním můžete ještě vrch posypat moučkovým cukrem.