Chutná rychlá večeře. Obohaťte lasagne o cuketu a uvidíte, jakou chutnou večeři připravíte. Nebíčko v tlamičce. Dnes se mi extrémně nechtělo kouzlit v kuchyni nějaké extra jídlo, tak jsem připravila tyto lasagne, které byly doslova k sežrání. S cuketkou, rajčetem, sýrem, mletým masem a rajčatovým základem. Autor: Triniti

SUROVINY

500 g mleté maso

2 ks cibule

1 bal. rajčatové pyré

200 g těstovina – dle vlastního výběru

3 ks menší cuketa

150 g sýr

1 ks vejce

250 ml mléko

1 ks rajče

sůl, pepř, petrželka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Dáme vařit těstovinu – klasicky do osolené vody. Uvaříme ji al dente.
2. Na rozpáleném oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme ho zatáhnout. Když je maso zataženo, přidáme rajčatové pyré, nasekanou petrželkou, sůl a pepř. Krátce restujeme.
3. Cuketu omyjeme a nakrájíme na 1 cm kolečka. Cuketu na suché pánvi z obou stran opečeme a vyjmeme.
4. Připravíme si formu na pečení. Dno vymažeme máslem.
5. Ještě horké těstoviny smícháme s polovinou nastrouhaného sýra a navrstvíme je do formy. Na těstoviny navrstvíme masovou směs. Poklademe na kolečka nakrájenou a osmaženou cuketu.

6. Vajíčko utřeme s mlékem a toutou mléčnou směsí zalijeme naplněný pekáč.

7. Vrch posypeme druhou polovinou sýra, poklademe na plátky nakrájená rajčata, které opepříme a osolíme a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 35 minut.