Kuřecí plátek s vynikající smetanovou omáčkou se strouhaným sýrem a bylinkami. Přidat můžete bazalku, oregano, tymián nebo jinou bylinku, která vám nejvíce chutná. Autor: LuckaZubata

SUROVINY

kuřecí prsní řízky

miska brambor

smetana

rozmarýn

oregáno

bazalka

sůl, pepř

polohrubá mouka

sýr Eidam

olej na smažení

rajče, paprika, okurek na oblohu

balzamikový ocet

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Brambory si omyjeme, nakrájíme na měsíčky a smažíme na oleji.
2. Řízky si nakrájíme na menší plátky, osolíme a opepříme a také osmahneme na mírně rozpáleném oleji.
3. V menším hrnci si rozehřejeme smetanu, přidáme nastrouhaný sýr, všechny bylinky, sůl a pepř a nakonec trochu zahustíme moukou.
4. Při servírování polijeme plátek masa připravenou omáčkou, k tomu dáme brambory a dozdobíme plátky zeleniny, které obohatíme balzamikovým octem.