Sladké hlavní jídlo. Krupicové knedlíčky můžete naplnit různým ovocem nebo nutellou, případně marmeládou a válečky můžete posypat sladkou posýpkou a strouhankou.

SUROVINY

1 l mléko

250 g dětská krupice

250 g strouhanka

6 lžic kr. cukr

1 bal. vanilkový cukr

džem podle chuti

olej

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mléko nalijeme do hrnce, přidáme 4 lžíce cukru a necháme ohřívat. Když je mléko horké, postupně přidáváme za stálého míchání dětskou krupici.

2. Uvaříme hustou kaši, kterou odstavíme a necháme mírně vychladnout.

3. Z vlažné kaše vytvarujeme kuličky (knedlíky) a válečky. Knedlíky můžete naplnit ovocem nebo nádivkou podle vlastní chuti, případně džemem.

4. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme strouhanku a zbylý cukr i vanilkový a osmažíme do zlata. Do osmažené strouhanky přidáme válečky nebo kuličky, obalíme je strouhankou ze všech stran a můžeme podávat.

Zdroj: Coolinarika