Klasický smažák s hranolky. Autor: HeMiShEk

SUROVINY

eidam v celku

vejce

mléko

mouka hladká

strouhanka

sůl

tuk na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Sýr si nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Připravíme si hladkou mouku, vejce rozšlehané s trochou mléka a solí a strouhanku. Sýr obalíme nejprve v mouce, pak ve vejci a pak ve strouhance.
2. Pak znova ve vejci a znova ve strouhance. Aby nám sýr nevytekl při smažení. V pánvi si rozehřejeme tuk a smažíme dozlatova.
3. Podáváme s hranolkami, bramborovou kaší… Přeji dobrou chuť..=)