Zeleninka při hlavním jídle u nás doma na talíři nesmí chybět. Nejlepší je samozřejmě syrová, ale tak připravuji ji i na páře nebo dusím na pánvi. K masu a bramborám se dokonale hodí vařená mrkev, zahuštěná trochou mouky. Určitě vyzkoušejte, vždyť i o zdraví je třeba pečovat a každý den si dopřát jídlo plné vitamínů. 🙂 Autor: Adddy

SUROVINY

Maso:

500 g vepřové kýty

dle chuti sůl, pepř

dle chuti grilovací koření

1 PL hladké mouky

Mrkev:

5 ks větších mrkví

dle chuti sůl, cukr

1 PL hladké mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kýtu vložíme do pekáčku, podlijeme trochou vody, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením. Pečeme při 180 °C přikryté asi hodinu. Poté maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a do výpeku zamícháme hladkou mouku.
2. Plátky vrátíme zpět a ještě chvíli pečeme odklopené.
3. Mrkev oškrabeme a nastrouháme na nudličky. Uvaříme ve slané vodě do měkka.
4. Poté ochutíme cukrem dle chuti, poprášíme 1PL hladké mouky a prohřejeme. Podáváme s bramborem.