Ráno jsem běžela pro tvaroh, páč jsem na něj včera zapomněla a dětem ty koblížka slíbila. A co slíbíte, musíte přece dodržet. Děti tyto koblihy milují, alespoň u nás doma zmizí z talíře za pár minut. Zatímco já vysmažím, chodí mi krást, abych po vyjmutí dalších neměla žádné na talíři. O tvar si nemusíte lámat hlavu, zda budou pěkné kulaté nebo ne, to vůbec nevadí. I tak se snědí. Je to sice kalorická bomba, ale jednou za čas si dopřejte. Autor: Haanka

SUROVINY

1 bal. vaničkový tvaroh

3 ks vejce

50 g cukru

1 bal. vanilkový cukr

dle chuti rum

250-300 g hl. mouky

1 bal. prášek do pečiva

olej na smažení

moučkový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Zamíchat 1 vaničkový tvaroh, 3 vejce, 50 g cukru, 1 vanilkový cukr a rum a do toho přidat 250-300 g hl. mouky s pdp (těsto by nemělo být tuhé).
2. Rozpálíme si olej, tolik aby v něm koblížky pak plavaly.
3. Dvěma lžičkama tvarujeme kuličky a dáváme rovnou do oleje, smažíme do zlatova.
4. Obalujeme v moučkovém cukru. Děti je milujou.

Můj blog s Reny: Pečení všeho druhu ORIGINAL