Vynikající oběd. Náplň můžete zvolit podle vlastní chuti. Já jsem cuketu naplnila rýží, rajčetem a nastrouhanou mrkví. Autor: Lucka

SUROVINY

2 ks cukety

1 sáček dlouhozrnné rýže

2 ks vejce

mrkev

rajče

sýr Eidam

sůl, pepř, podravka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Ve vroucí vodě si necháme vařit rýži.
2. Mezitím si nachystáme cukety. Omyjeme je, rozkrojíme na poloviny a vydlabeme dužinu, kterou nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy.
3. Přidáme na kostičky nakrájené rajče a nastrouhanou mrkev. Nakonec přimícháme uvařenou rýži, rozkvedlaná vejce, osolíme, opepříme a přidáme podravku. Přistrouháme trochu sýra.
4. Směsí naplníme cukety a dáme zapéct do předem předehřáté trouby na 180 stupňů asi na 50 minut. Vytahneme, zasypeme zbytkem sýra a dáme ještě na chvíli zapéct.