Dobrota pro milovníky levandule. Pokud jste si mysleli, že levandule je pouze okrasnou květinou, tak jste se mýlili. Z levandule se dají připravit různé mýdla, vůně, dokonce i dezerty. Vyzkoušejte tento, pudink s levandulovým tvarohem. Nepřidávejte levandule mnoho, je velmi aromatická. Stačí i málo a budete ji cítit. Autor: Kocmax

SUROVINY

1 balení vanilkový pudink

0,5 l nízkotučného mléka

200 g zimolezu kamčatského

10 ks levandulových květů

1 bal. želatina s jahodovou příchutí

250 g nízkotučného tvarohu

cukr podle chuti

kůra z 0,5 citronu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Pudink uvaříme podle návodu, nalijeme do vysokých sklenic a necháme vychladnout. Na vychladlý pudink nasypeme čerstvý zimolez.
2. Podle návodu uvaříme želatinu a nalijeme ji na ovoce. Necháme vychladit v ledničce až ztuhne. Trvá to přibližně 1 – 1,5 hodiny.
3. Tvaroh rozmícháme s cukrem, nastrouhanou citronovou kůrou a s květy levandule.
4. Tvaroh navrstvíme na ztuhlou želatinu a pro ozdobu ještě posypeme levandulí. Dozdobíme šlehačkou a větvičkou máty.

Můj blog: Vaříme bez tuku