Dvoubarevné kuličky na vánoční stůl
Bílá čokoláda, kokos a ořechy. Skvělá trojkombinace, kterou nemůžete nic pokazit. Tyto kuličky jsem odnesla i na ochutnávku do práce a jelikož všichni potvrdili, že se jedná o skvělou záležitost, tak bych se chtěla podělit i s vámi. Určitě vyzkoušejte. Autor: Adkas
SUROVINY
Tmavé těsto:
200 g pomleté sušenky
200 g mleté oříšky
100 g třtinový cukr
6-7 PL meruňková marmeláda
2 PL kakao
Světlé těsto:
200 g bílá čokoláda
50 g máslo
100 g kokos
Na obalování:
kokos
POSTUP PŘÍPRAVY
- Postup je velmi jednoduchý. Pomleté sušenky, ořechy, kakao, cukr a marmeládu zamícháme do jednotné hmoty. Tvarujeme kuličky ve velikosti vlašského oříšku a odložíme je na chvíli do lednice.
2. Bílou čokoládu rozpustíme nad párou spolu s máslem – mícháme, dokud se hmota nespojí a odstavíme z ohně. Vmícháme kokos a necháme vychladnout.
3. Když je masa skoro tuhá, formujeme z ní menší kuličky, jako jsou kuličky ořechové.
4. Z ořechové kuličky uděláme v dlani placku, položíme bílou kuličku a zabalíme ji.
5. Hotovou kuličku obalíme v kokosu nebo pokud se vám chce, můžete obalovat i v rozpuštěné čokoládě.
Můj blog: Adkas
