Recept Burisonové hrudky (mlska bez pečení)

Tuhle lepkavou dobrůtku jsem letos zařadila mezi vánoční cukrovíčko premiérově a rovnou jsem ji otestovala na nedávné rodinné oslavě. Jen se po nich zaprášilo… :D :D :D Autor: Danka

SUROVINY

190 g másla

300 g krystalu

1 plechovka Salka (já použila karamelové)

2 sáčky neslazených burisonů (celkem 140g)

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ve větším kastrolu rozpustíme za stálého míchání máslo s cukrem a necháme zkaramelizovat, poté přidáme Salko a vmícháme burisony.
  2. Odstavíme z plotny, důkladně promícháme a necháme mírně prochladnout. Ne moc, aby nám hmota příliš nezatuhla!
  3. Poté malou lžičkou odkrajujeme ze směsi patřičné množství a navlhčenýma rukama tvarujeme malé hrudky.
  4. Ty “sázíme” rovnou do papírových košíčků.