Žemlovka s jablky. Autor: Lenulka

SUROVINY

Suroviny :

10 ks rohlíků

600 ml mléka

3 ks vejce

3 lžíce cukru

máslo na vymazání pekáče

1 kg jablek

dle chuti rozinky

dle chuti oříšky

1 ks skořicový cukr

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Pekáč si vymažeme máslem. Rohlíky nakrájíme na 0,5 cm silná kolečka. V hrnci si rozmícháme vejce s mlékem a cukrem. Potom kolečka rohlíků namáčíme do mléka a rovnáme je těsně vedle sebe, až s nimi zaplníme dno a boky pekáče.

2. Na rohlíky navrstvíme nastrouhaná jablka, která posypeme skořicovým cukrem, strouhanými oříšky a rozinkami.

3. Vrstvu jablek opět zarovnáme namočenými rohlíky.

4. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova asi 45 minut.

5. Žemlovku servírujeme na talíř posypanou moučkovým cukrem.