Fantastické plněné houby. Portobelo žampiony jsou větší, vejde se tam hodně náplně, takže to je dobrota. Už jsem zkoušela plnit i obyčejné žampiony, ale nebyly tak dobré jako tyto. Autor. Lacusin

SUROVINY

5 ks Portobello žampionů

100 g plísňového sýry

2 ks kuřecí prsa

1/2 menšího pórku

1 ks červená cibule

lžíce čerstvé petrželky

100 g šunky

dle chuti sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žampiony očistíme, odkrojíme jim nožičky a kloboučky přendáme na plech. Osolíme.

2. Nožičky pokrájíme nadrobno a dáme je do mísy. K nim přidáme rozdrobený plísňový sýr, pokrájená kuřecí prsa, pórek, cibuli, šunku a petrželku. Lehce osolíme.

3. Promícháme a touto směsí žampiony naplníme.

4. Zapečeme při 200 °C dozlatova.