Když už je to postní období, třeba vymýšlet i něco bez masa. Dnes jsem vymyslela takový oběd. Je to opravdu jednoduché jako například smažený květák. Houby stačí obalit v trojobalu (hladká mouka, vajíčko a strouhanka) a máte hotovo. Sice každý se nyní smaženým jídlům vyhýbá, ale jednou za čas si třeba dopřát i takové nezdravé věcičky. Hranolky už tedy vynechte a uvařte si aspoň brambory 🙂 Autor: Lenulka

SUROVINY

Suroviny :

dle potřeby žampiony

3 ks vejce

hladká mouka

strouhanka

sůl

mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žampiony oloupeme a oddělíme nožičky. Potom je lehce osolíme a obalíme klasicky v trojobalu – mouka, vejce s mlékem a ve strouhance.

2. Obalené žampiony smažíme ve fritovacím hrnci do růžova.

3. Usmažené žampiony podáváme s bramborem, můžeme doplnit tatarskou omáčku, já jsem brambory posypala medvědím česnekem – a byly výborné .