Lehký a chutný salát z červeného zelí, který se dokonale hodí asi ke každému hlavnímu jídlu. Není vůbec těžký, díky jogurtové zálivce, která se hodí i do diety. Určitě zkuste. Ne stále musí být v salátu majonéza nebo tatarská omáčka. Pokud však nemáte rádi bílý jogurt, zkuste například použít i zakysanou smetanu. I s ní bude salát příjemně chutný a svěží. Autor: Triniti

SUROVINY

1/2 hlávky červené zelí

1/2 šálku olivový olej

1 šálek kukuřice

6 ks kyselé okurky

2 šálky bílý jogurt

3 PL zakysaná smetana

1 stroužek česnek

špetka sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si šálek o objemu 250 ml.
2. Do velké mísy dáme na tenké nudličky nakrájené zelí, polijeme olivovým olejem a necháme chvíli odstát. Zelí změkne a bude lahodnější.
3. Přidáme kukuřici, nadrobno nakrájené kyselé okurky a nakonec přidáme i bílý jogurt, zakysanou smetanu a prolisovaný česnek.
4. Celou masu osolíme dle chuti a pořádně promícháme. Salát je nejlepší tehdy, pokud postojí minimálně půl hodinu v lednici.
5. Určitě se tento salát hodí ke každému hlavnímu jídlu.