Vepřový řízek madeta (se slaninou a sýrem). Autor: remcula

SUROVINY

4 kusy vepřová kotleta

4 kusy-plátky anglické slaniny

80 g Niva

80 g tvrdý sýr

2 lžíce olej

2 špetky sladká paprika

podle chuti sůl, pepř

1 lžíce olej na vymazání plechu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kotlety lehce naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme

2. Zprudka orestujeme na oleji z obou stran a vyjmeme je..

3. Na každý kus masa nastrouháme Nivu

4. Překryjeme plátkem anglické slaniny a nakonec postrouháme tvrdým sýrem

5. Vložíme do pekáčku a v rozpálené troubě pečeme zhruba 15 minut. Podáváme s opečenými bramborami..