Recept Vepřové řízky s hořčicí

V neděli jsem připravovala vepřové řízky obalované s hořčicí. Kdo má rád výzvy obyčejnou hořčici může zaměnit za dijonskou, bude to ještě výraznější. Já jsem použila obyčejnou a řeknu vám, byla to dobrota. Mé dívky tento oběd chválili, dokonce ani nezůstalo nic na talíři jako zvykne. I manžel jsi pochvaloval, že konečně něco jiného než kuřecí plátky, nudle, noky nebo svíčková. Autor: Marianka

SUROVINY

plátky karé

sůl, pepř

plnotučná hořčice

hladká mouka

vejce

strouhanka

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso nakrájíme na řízky, jemně je vyklepeme.
Příprava receptu Vepřové řízky s hořčicí, krok 1

2. Klasicky v trojobalu obalit, jen před jěšte osolit, opepřit a potřít z obou stran hořčicí.

Příprava receptu Vepřové řízky s hořčicí, krok 2
Příprava receptu Vepřové řízky s hořčicí, krok 3
Příprava receptu Vepřové řízky s hořčicí, krok 4
Příprava receptu Vepřové řízky s hořčicí, krok 5

3. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova, ukládáme po vysmažení na papírový ubrousek.

Příprava receptu Vepřové řízky s hořčicí, krok 6
Příprava receptu Vepřové řízky s hořčicí, krok 7

4. Podávala jsem s bramborovou kaší 🙂

Příprava receptu Vepřové řízky s hořčicí, krok 8