Recept Vepřové po znojemsku

Klasika na oběd. U nás doma je to jedno z oblíbených jídel, ať už s těstovinou nebo s kynutým knedlíkem. Pokud nevím co vařit, tehdy jde na řadu právě tento recept. Autor: Adddy

SUROVINY

400 g vepřového plecka

1 ks cibule

3-4 ks sladkokyselé okurky

mletá paprika

sůl, pepř

hladká mouka na zahuštění

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno.
  2. Na sádle osmažíme cibulku, přidáme maso a opečeme. Přidáme mletou papriku, sůl, pepř.
  3. Podlijeme vodou a dusíme do měkka. Ke konci přidáme okurky nakrájené na kostičky, dle potřeby můžeme k masu nalít trochu láku z okurek.
  4. Zahustíme hladkou moukou s vodou. Podáváme s rýží, těstovinou, knedlíkem. Dobrou chuť!