Vepřové plátky v hořčičné omáčce. Autor: HeMiShEk

SUROVINY

vepřové plátky

cibule

olej

hořčice plnotučná

sůl, pepř

voda

hladká mouka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vepřové plátky osolíme, opepříme a potřeme hořčicí z obou stran. Na hlubší pánvi necháme rozpálit olej a poté plátky zprudka osmažíme střídavě z každé strany. Jakmile se maso zatáhne, podlijeme vodou a pod pokličkou necháme dusit dokud maso nezměkne.
2. Jakmile maso změkne, zahustíme hladkou moukou rozmíchané v trošce vody.
3. Úplně nakonec přidáme na jemno nakrájenou cibuli. Povaříme cca 5 minut. Podáváme s rýží. Přeji dobrou chuť.