Vepřové na pivu a kečupu. Autor: Adddy

SUROVINY

700 g vepřové maso

1 ks cibule

1 ks kapie

1,5 dcl černé pivo

1,5 dcl kečup

4 stroužky česneku

vegeta

majoránka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno. Rozpálíme sádlo, osmažíme cibuli. Přidáme maso a zprudka opečeme, pak zmírníme a ještě chvíli opékáme, až maso pustí šťávu. Přidáme vegetu, kečup a černé pivo. Chvíli podusíme.
2. Když se začne vysmahovat šťáva, podlijeme vodou či vývarem a dusíme do měkka. Je-li maso měkké, přidáme prolisovaný česnek, majoránku a kapii nakrájenou na nudličky.
3. Krátce povaříme, zahustíme hladkou moukou. Podáváme s těstovinou, chlebem. Dobrou chuť.