Klasické plátky masa s omáčkou a přílohou (bramborovou kaší nebo rýží, případně zeleninovým nebo bramborovým salátem) to je již otřepané hlavní jídlo. Někdy mám chuť na něco speciálního, co nedělávám každý den a to je kapsička z kuřecích prsou nebo z vepřového masíčka. Naplnit můžete čímkoliv, mně nejvíce chutná maso naplněné klobásou a nivou. Niva je slaná, dodá masu fantastickou chuť. Určitě vyzkoušejte na nedělní oběd. Autor: Adddy

SUROVINY

4 ks silnější vepřové plátky

půlka klobásy

100 g nivy

50 g herkulese

1 ks cibule

dle chuti sůl, pepř

dle chuti grilovací koření

1 lžička hladké mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Do každého plátku si opatrně nařízneme kapsu, kterou naplníme kolečky klobásy, herkulesem, plátkem nivy, poté dobře spíchneme párátkem.
2. Osmažíme si cibulku, přidáme naplněné kapsičky, posypeme grilovacím kořením, sůl, pepř, osmahneme, podlijeme trochou vodu a dáme zaklopené péct na 180 °C.
3. Je-li maso měkké, vyjmeme ho, zaprášíme šťávu hladkou moukou a provaříme.
4. Podáváme s bramborem. Dobrou chuť 🙂