Recept Vegetariánské tortilly

Musím se přiznat, že někdy vůbec, ale vůbec nestíhám vařit nebo péct. Koupím polotovar tortily, které zlehka osmahnu z obou stran dozlatova (ale ne příliš dlouho, aby se při stáčení nelámaly) a naplním je zeleninou, případně masem a oběd je hotový. Autor: LuckaZubata

SUROVINY

3 tortilly (placky)

1 mozzarella

rajče

mrkev

okurek

lžička kmínu

sůl

indické koření

olivový olej

ledový salát

rozinky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Placky si osmahneme z obou stran na suché pánvi. Necháme je tam jen krátkou dobu, dáváme pozor, aby se nám nespálili.
  2. Doprostřed placek ihned klademe nakrájenou mozzarellu.
  3. Zeleninu si nakrájíme na kostičky a podusíme je na rozpálené pánvi na olivovém oleji. Osolíme a okořeníme. Přidáme rozinky a vše promícháme.
  4. Na roztopenou mozzarellu dáme trochu zeleninové směsi a složíme. Začneme tak, že přehneme spodní část placky, následně přehneme levou stranu placky směrem ke středu a poté pravou stranu, nebo můžeme také přehnout levou stranu směrem ke středu a srolovat. Návod však bývá i na obale.
Příprava receptu Vegetariánské tortilly, krok 1