Moje oblíbené jídlo, které zmizí z talíře za 5 minut. Plněné ovocné knedlíky s jahodami nebo s mandarinkami. Autor: Honzík

SUROVINY

Těsto:

500 g tvarohu

2 ks vejce

špetka sůl

3 lžíce oleje

dle potřeby pol. mouka

ovoce dle chuti

Posyp:

máslo

cukr

kakao

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Na vále si z tvarohu, vejce, mouky, soli a oleje zpracujeme těsto. Rozkrojíme na půl a z každé části vyválíme plát.
2. Vyválené těsto nakrájíme na čtverce a do každého zabalíme ovoce. kdo chce může si těsto zpracovat v míse aspoň pro mě je to tak lepší a pokud nemáte normální tvaroh tak použijte klasicky vaničkový 🙂 jinak co se týče ovoce já používám jahody a mandarinky z kompotu, netradiční ale moc dobrý 🙂
3. Připravené knedlíky vložíme do vroucí vody, oddělíme ode dna a po vyplutí knedlíků na hladinu vaříme ještě asi 3-5 minut.
4. Knedlíky poléváme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a kakaem kdo chce může si podle svého vkusu dát cokoliv navrch 🙂