Tuňákový salát s kuskusem. Autor: sonizna

SUROVINY

110 g kuskus

20 g cibule

20 g sušená rajčata

100 g cherry rajčata

200 g salátové listy mix

1 ks plechovka tuňák

1 ks vejce

7 g sůl

7 g pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vejce uvaříme natvrdo, kuskus připravíme podle návodu.
2. Cibuli nakrájíme na tenké plátky, cherry rajčátka přepůlíme, salát natrháme a sušená rajčata nakrájíme na třetiny. Vše smícháme.
3. Ještě teplý kuskus smícháme s tuňákem a v případě potřeby přilijeme trochu oleje z tuňáka nebo ze sušených rajčat.
4. Těsně před podáváním vmícháme zeleninu a ozdobíře rozčtvrtěným vejcem. Podle chuti osolíme a opepříme.