Trhanec pečený na pánvi

Už jste určitě slyšeli o trhanci, který víte připravit na různé způsoby. S tvarohem, s povidly, se skořicí, s mákem, s ořechy, no možností je mnoho. Já jsem si připravila trhanec pečený na pánvi se skořicí a posypaný moučkovým cukrem. K tomu šálek dobrého kapučína a den se může nastartovat. Toto jídlo si můžete připravit i na oběd nebo na večeři. Já spíše sladké na snídani, abych měla plno energie na práci. Autor: Adddy
SUROVINY
2 ks žloutky
2 lžíce cukru
1/4 l mléka
12,5 dkg polohrubé mouky
špetka soli
2 ks bílky
moučkový cukr na posypání
skořice
POSTUP PŘÍPRAVY
- Rozšleháme žloutky, cukr, sůl a polovinu mléka, přidáme polohrubou mouku, zředíme druhou půlkou mléka a vmícháme sníh ze 2 bílků.
- Smažíme silnější omelety na oleji, poté je vidličkou na talíři naškubeme.
- Posypeme moučkovým cukrem, skořicí.
- Je to výborná snídaně. Dobrou chuť 🙂