Těstoviny s domácím špenátovým pestem

Rychlý oběd. Špenátové pesto máme doma moc rádi. Autor: Jarka
SUROVINY
500 g těstoviny
dle chuti parmezán
3 PL mandle
1 stroužek česneku
1 balení špenátu
olivový olej
sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
- Do mixéru si dáme špenát, mandle trošku soli, česnek. Vše rozmixujeme.
- Postupně přidáváme olej. Směs by měla taková “kaše”.
- Uvaříme těstoviny dle vlastního výběru. Připravenou směs zamícháme ještě do teplých těstovin. Nakonec nastrouháme parmezán.