Netvrdím, že zdravá, leč velmi chutná a vydatná večeře. Pro děti třeba s bramborovou kaší, pro dámy se zeleninovým salátkem a pro pány s plátky nasucho opečeného bílého chleba, hořčicí a kupou cibule… Autor: Mineralka

SUROVINY

400 g tvrdého sýra (najemno nastrouhat)

4 ks vejce

4 lžíce strouhanky

1 lžička prášku do pečiva

2 lžíce plnotučné hořčice

mletý černý pepř, sůl

sekaná jarní cibulka

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme suroviny a můžeme začít.

2. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme zbylé suroviny a dobře zamícháme.

3. Dochutíme jarní cibulkou a solí.

4. Zo směsi tvarujeme smaženky, které smažíme na horkém oleji do zlata.

5. Já jsem zvolila jako přílohu máslové brambory s petrželkou.