Taková tradičně netradiční kombinace sladko pálivé omáčky s jemnou kyselkavou chutí. Co říkáte? Jeden z mých oblíbených receptů, tak se podělím i s vámi, abyste věděli co připravit na zítřejší oběd 🙂 Určitě vyzkoušejte, doporučuji. Pokud máte rádi zeleninu, zázvor, ananas a chilli, nebudete litovat :). Podávala jsem s klasickou přílohou – rýže s petrželkou, ale klidně i brambory nebo salát. Autor: Adddy

SUROVINY

400 g vepřového masa

3/4 balíčku mrazené zeleniny (hrášek, mrkev, kukuřice)

1 stroužek česneku

0,5 lžičky zázvoru

1 lžíce kečupu

1 lžíce třtinového cukru

1 lžička chilli omáčky

2 lžíce sojové omáčky

2 lžíce worcesterové omáčky

1 lžička octa

1 lžíce solamylu

půl ananasového kompotu

dle chuti sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso nakrájíme na nudličky, osmažíme na rozpáleném oleji, přidáme sůl, pepř, podlijeme vodou či vývarem, přidáme sojovou a worcestrovou omáčku, ocet, cukr, zázvor, česnek, chilli omáčku, kečup.
2. Přiklopíme pokličkou a dusíme do měkka.
3. Hlídáme vodu, aby se nám nevyvařila a maso se nepřipálilo. Je-li maso měkké, přidáme pokrájený ananas, trošku šťávy z kompotu a solamyl. Krátce povaříme.
4. Podáváme s rýží. Dobrou chuť 🙂