Steak z krkovičky na cibulce. Podáváme se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou, volským okem a tatarskou omáčkou. Autor: HeMiShEk

SUROVINY

krkovička

cibule

sůl, pepř

grilovací koření

olej

voda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Maso si nakrájíme na plátky a omyjeme. Osolíme a opepříme. Poté posypeme grilovacím kořením. Naskládáme do mísy a necháme hodinku odpočívat v lednici.
2. Mezitím si nakrájíme hodně cibule. Cibuli pokládáme na plech dokud není celé dno pokryté. Vyndáme maso z lednice a zalijeme ho vodou a olejem. Pořádně promícháme.
3. Maso začneme skládat na plech a nakonec zalijeme kořeněnou vodou s olejem co nám vznikla v míse. Dáme do vyhřáté trouby na 200°C. Pečeme za občasného obrácení masa do změknutí.
4. Podáváme se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou, volským okem a tatarskou omáčkou. Přeji dobrou chuť.=)