Šťavnatá sekaná od HeMiShEk

SUROVINY

500 g mletého masa

1 ks velká cibule

2 lžíce másla

1 ks vejce

10 ml mléka

1 hrnek strouhanky

1 lžíce hladké mouky

1 lžíce plnotučné hořčice

sůl, pepř

mletý kmín

majoránka

česnek

voda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na másle. Necháme vychladit. Do velké misky si dáme ostatní suroviny a zamícháme. Přidáme i cibulku a opět zamícháme.
2. Všechno dobře promícháme a dáme do pekáče a vytvoříme válec. Uhladíme ho mokrýma rukama. Podlijeme vodou.
3. Dáme odkryté do vyhřáté trouby na 220°C cca na 15 minut. Pak přikryjeme a pečeme 40 minut. Odkryté dopékáme pro vytvoření křupavé kůrky.
4. Podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem. Přeji dobrou chuť..=)