Šťavnatá sekaná

Šťavnatá sekaná od HeMiShEk
SUROVINY
500 g mletého masa
1 ks velká cibule
2 lžíce másla
1 ks vejce
10 ml mléka
1 hrnek strouhanky
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce plnotučné hořčice
sůl, pepř
mletý kmín
majoránka
česnek
voda
POSTUP PŘÍPRAVY
- Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na másle. Necháme vychladit. Do velké misky si dáme ostatní suroviny a zamícháme. Přidáme i cibulku a opět zamícháme.
- Všechno dobře promícháme a dáme do pekáče a vytvoříme válec. Uhladíme ho mokrýma rukama. Podlijeme vodou.
- Dáme odkryté do vyhřáté trouby na 220°C cca na 15 minut. Pak přikryjeme a pečeme 40 minut. Odkryté dopékáme pro vytvoření křupavé kůrky.
- Podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem. Přeji dobrou chuť..=)