Recept Smažený camembert v těstíčku

Někdy se prostě žádá oběd bez masa. Pokud se řekne oběd bez masa, určitě každého z nás napadne smažený květák nebo jídla nasladko – ať už např. dukátové buchtičky nebo knedlíčky. U nás doma jídlo bez masa vypadá asi takto. Pokud nemám camembert, tak obaluji obyčejný sýr a k tomu bramborová kaše nebo hranolky. Autor: Danka

SUROVINY

2 balení Camembertu (měla jsem z Kauflandu)

3 ks vejce

3 lžíce strouhanky

3 lžíce hladké mouky

sůl, pepř

strouhanka na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Sýr rozdělit na 6 výsečí, obalit v těstíčku a pak ve strouhance (byla to trochu piplačka, ale hnala mě nezkrotná touha, takže jsem nedbala překážek , krok 1).
  2. Uložit na tácek a vrazit alespoň na 1 hodinku do mrazáku.
  3. Pak vkládat do horkého oleje a smažit dozlatova. 
  4. S brusinkami je to naprosto famózní…