Smažené sýrové placičky s chlebem a salátem. Autor: Lenulka

SUROVINY

Suroviny :

250 g sýr eidam

4 ks vejce

2 ks rohlík

100 g uzené kýty nebo šunky

medvědí česnek

sůl, pepř

olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Rohlíky – lépe den staré – nakrájíme na kostičky, zalijeme rozšlehanými osolenými a opepřenými vejci.
2. Potom přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, nakrájenou kýtu a medvědí česnek. Vše důkladně promícháme.

3. Z připravené směsi dáme lžicí na pánev s rozpáleným olejem trochu hmoty a rozetřeme, po osmažení opatrně otočíme a dosmažíme.

4. Placičky odložíme na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný olej.

5. Hotové placičky podáváme s plátky celozrnného chleba nebo s bramborem. Doplníme hlávkovým salátem nebo jinou zeleninou.

6. Tyto placičky jsou výborné a velmi rychle připravené. Děti je mají moc rády.