Kuřecí prsa víte připravi v omáčce, jako řízky nebo jako placky. Viz tento skvělý recept na křupavé placky z kuřecího masa. Maso nemeleme, ale nakrájíme na tenké nudličky, které vytvoří spolu s vajíčkem a majonézou jednotnou hmotu. Tu tvarujeme na rozpálenou pánev s trochou oleje a smažíme dozlatova. Nezapomeňte přidat cibuli, ta to dokonale ochutí. Autor: Triniti

SUROVINY

kuřecí prsa

cibule

sůl, pepř

vajíčko

majonéza

mouka

rostlinný olej

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Gramáž surovin není uvedena záměrně. Každý si přidá tolik surovin, kolik porcí připravuje. Obvykle se na jedno kuřecí prso přidává polovina cibule, jedno vajíčko, jedna lžíce majonézy a jedna lžíce hladké mouky.
2. Tak, kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a promícháme. Ochutíme solí a pepřem. Takto promíchané maso můžete nechat marinovat i celou noc.

3. Vajíčko vymícháme s majonézou a moukou a přidáme k masu. Promícháme a pomocí lžíce vrstvíme na rozpálenou pánev s trochou oleje menší hromádky. Smažíme z obou stran dozlatova.

4. Podáváme se zeleninovým salátem, bramborovou kaší nebo bramborovým salátem.