Roláda z kachník prsou s knedlíkem. Autor: Bona

SUROVINY

Maso:

2 kusy kachní prsa

náplň

2 lžičky hořčice

100 g sýr niva

100 g šunka

1 kus vejce

Příloha:

knedlík

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kachní (nebo jakákoliv jiná) prsa naklepeme osolíme, opepříme potřeme hořčicí v vejce uděláme omeletu, kterou položíme na prsíčka na to šunku nivu smotáme.
2. Zabalíme do alobalu. Dáme do pekáčku podlijeme trochou vody a cca 30 minut pečeme, potom vybalíme, necháme
   ještě chvilku péct a hotovo.
3. Podáváme s knedlíkem a zelím(bramborovou kaší, či brambory).