Někdy už nevím, co mám uvařit k obědu, abychom stále neobedovali stejná jídla. Klasika – kuřecí maso nás už omrzelo, kuřecí nohy také, tak jsem dělala karbanátky v rajčatové omáčce a k tomu byl kynutý knedlík. Sice byl kupovaný, už mi nezůstalo síly na domácí, ale byl docela dobrý. Já dělávám rajčatovou omáčku nasladko. Někomu nemusí chutnat, takže klidně cukr vynechejte. Je to na vás. Sto lidí, sto chutí. Karbanátky byly klasicky z mletého vepřového masa se starým pečivem. Autor: HeMiShEk

SUROVINY

olej

hladká mouka

voda

kečup

rajský protlak

bobkový list

nové koření

skořice

masox

cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Rozehřejeme si v hrnci olej. Přidáme hladkou mouku a uděláme si jíšku. Stále mícháme. Po chvilce přilijeme vodu a uděláme si takovou světlou omáčku.
2. Přidáme bobkový list, dvě kuličky nového koření, masox a trochu skořice. Vaříme na menší plamen a často mícháme.
3. Chvíli vaříme a pak přidáme kečup a trochu rajského protlaku. Tak lžičku. Pořádně rozmícháme. A chvíli povaříme. Nakonec osladíme podle vlastní chuti. Podáváme s knedlíkem a karbenátky. Přeji dobrou chuť.=)