Quesadilla s kuřecím masem a goudou

Quesadilla s kuřecím masem a goudou. Autor: sonizna
SUROVINY
150 g gouda
5 ks tortilla
400 g kuřecí stehenní řízek
1 lžíce koření fajitas
3 lžíce olej olivový
POSTUP PŘÍPRAVY
- Goudu nastrouháme nahrubo.

2. Kuřecí maso očistíme od tučných částí, okořeníme ho kořením a opečeme na oleji. Necháme ho pět minut odpočívat a nakrájíme ho na nudličky.

3. Na pracovní plochu rozprostřeme tortilly – já jsem použila ty menší, lépe se s nimi pracuje. Na jednu polovinu tortill rozdělíme sýr.

4. Na sýr potom rozdělíme kuřecí maso a přeložíme volnou polovinou tortilly. Opékáme nasucho na pánvi – jen chvilku.


5. Podáváme nakrájené na trojúhelníčky se zakysanou smetanou, nebo s rajčatovou salsou.