Recept je mimořádně jednoduchý a hlavně velmi chutný. Masíčko jemné, šťavnaté.

SUROVINY

1 kg kuřecí prsa

3 lžíce zakysaná smetana

2 lžíce smetanový sýr

2 lžíce měkké máslo

4 ks tenké plátky chléb

1 lžička vegeta

sůl, pepř

Dále budeme potřebovat:

3 ks vejce

strouhanka na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kuřecí maso očistíme, omyjeme, nakrájíme na malé kousky, které pomocí kuchyňského mixéru rozmixujeme na jemnou kaši.

2. Plátky chleba namočíme v troše mléka. K chlebu přidáme všechny suroviny včetně masa a necháme hodinu v lednici odležet. Z hmoty tvarujeme karbanátky, které obalíme nejprve ve strouhance a pak ve vajíčku.

3. Karbanátky ukládáme na rozpálený olej a smažíme z obou stran do zlata.

Zdroj: Maminajela