Taková klasika na oběd. Pokud se mi nechce vymýšlet, co k obědu, tak obvykle udělám tyto plněná kuřecí prsa. Plním čímkoliv, dnes jsem plnila mozzarelou, šunkou a dokonce jsem to ještě obalila v klasickém trojobalu a vysmažila na pánvi, tak to byl vytuningovaný kuřecí řízek. Chutnalo to božsky, ještě kdybych dovnitř dala i slaninu, tak by to nemělo ani jedné chybičky. Autor: Marta

SUROVINY

2 ks kuřecí prsa

1 ks mozzarella

trocha šunky

sůl, pepř

vajíčka, mouka hladká a strouhanka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kuřecí prsa nakrojím a do každého zářezu dám plátek mozzarella a kousek šunky.
2. Opepříme, osolíme a obalíme v trojobalu.
3. Smažíme v dostatečném množství oleje. (Nemusí být mozzarella, ale i eidam nebo čedar).
4. Po vysmažení ukládám na papírový ubrousek, abychom řízky nebyli příliš mastné.
5. Podávala jsem s vařenými bramborami s máslem.