Když se chystáte připravovat pizzovníky nebo slané pečivo v pohodlí svého domova, tak ve většině receptů je uvedena i doba kynutí. Pokud jste se rozhodli, že chcete jíst pizzovníky hned, vyzkoušejte tento recept na těsto bez kynutí. K tomu, aby bylo těsto nadýchané se přidává prášek do pečiva. Nemusíte je vůbec potírat rajčatovou omáčkou, ani nemusíte přidávat šunku a sýr. Pokud uděláte obyčejné bochníky, věřte, že toto pečivo vám ke snídani zachutná.

SUROVINY

600 g hladká mouka

1 bal. prášek do pečiva

10 g čerstvé droždí

1/2 lžičky kr. cukr

1/2 lžičky sůl

50 g máslo

100 g bílý jogurt nebo zakysaná smetana

250 ml voda

2 PL olej

šunka, sýr, oregano, kečup, rajčatová omáčka

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mouku prosejeme do velké mísy, přidáme prášek do pečiva, rozdrobíme droždí, přidáme i sůl a kr. cukr. Promícháme a do takto promíchané směsi přidáme vlažnou vodu, rozpuštěné máslo, bílý jogurt (pokud nemáte, můžete přidat například zakysanou smetanu) a olej.
2. Vše spolu promícháme, vypracujeme kuličku těsta, kterou rozdělíme na 10 kousků.
3. Každý kousek zpracujeme na malou kuličku, kterou na plechu, který jsme vyložili pečícím papírem rozmačkáme na placku a sklenkou uprostřed uděláme důlek – důlek děláme tehdy, pokud chceme pečivo naplnit například šunkou, sýrem nebo jinými surovinami. Pro obyčejné pečivo, uděláme například kuličky a budeme mít po upečení housky.

4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů dozlatova.