Recept Pečená cuketa ve smetanové omáčce

Pokud jste stále ještě nespotřebovali cuketu ze zahrady, máme pro vás skvělý recept jak ji připravit. Většinou cukety grilujeme, opékáme pouze na špetce oleje s grilovacím kořením, případně s jinou zeleninou. Vyzkoušejte připravit luxusní oběd bez masa, pečenou cuketu ve smetanové omáčce s jemnou česnekovou chutí. Autor: Lacusin

SUROVINY

3 ks menší cuketa

50 g máslo

100 g smetana ke šlehání

2 ks vejce

podle chuti česnek

sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cuketu použijeme co nejmenší, aby neměla velké jadérka. Pokud máte cuketu ze zahrady, nemusíte ji loupat, ale pokud jste ji koupili z obchodu, raději ji oloupejte.
Příprava receptu Pečená cuketa ve smetanové omáčce, krok 1

2. Na kolečka nakrájenou cuketu dáme do misky, osolíme a necháme chvíli odstát, aby pustila vodu. Potom vodu scedíme.

Příprava receptu Pečená cuketa ve smetanové omáčce, krok 2

3. Ve druhé misce utřeme rozpuštěné máslo, smetanu, vajíčka, prolisovaný česnek a přidáme špetku soli a pepře.

4. Připravíme zapékací mísu, do které dáme cuketu, zalijeme ji smetanovou omáčkou a vrch posypeme kořením podle chuti.

Příprava receptu Pečená cuketa ve smetanové omáčce, krok 3
Příprava receptu Pečená cuketa ve smetanové omáčce, krok 4
Příprava receptu Pečená cuketa ve smetanové omáčce, krok 5

5. Pečeme ve předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi půl hodinu.

Příprava receptu Pečená cuketa ve smetanové omáčce, krok 6