Nejlepší způsob jak připravit květák bez smažení
Připravte si chutný květák bez smažení v chutném křupavém těstíčku ze sýra a strouhanky.
SUROVINY
1 ks menší květák
2/3 šálku strouhanka
1/2 lžičkyčesnekový prášek (nebo čerstvý prolisovaný česnek)
1 lžička mletá paprika
2 ks vajíčko
1/2 šálku nastrouhaný sýr
podle chuti sůl a pepř
podle potřeby rostlinný olej
POSTUP PŘÍPRAVY
- Květák umyjeme, rozdělíme na menší růžičky, které uvaříme v osolené vodě po dobu 4-5 minut. Uvařené růžičky scedíme a ihned opláchneme pod tekoucí studenou vodou.
2. Ve větší misce smícháme najemno nastrouhaný sýr, strouhanku, sůl, pepř, česnek, mletou papriku a v druhé misce pořádně rozšleháme vajíčka.
3. Připravíme si plech, který vyložíme papírem na pečení, jemně ho potřeme rostlinný olejem.
4. Růžičky květáku nejdříve obalíme ve vajíčku a poté v směsi sýra a strouhanky. Poklademe na papír a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 15-20 minut.
Zdroj: Vk
