Palačinky byly vždy jednou z nejrychlejších a nejchutnějších možností pro přípravu snídaně nebo dezertu. Můžeme si je připravit na slano nebo na sladko a v kombinaci s různými náplněmi.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

200 g hladké mouky

300 ml vody

150 g tvrdý sýr

50 ml rostlinný olej

2 ks vajíčka

1 lžička soli

1 lžička cukru

1 lžička prášku do pečiva

1 stroužek česneku

svazek bylinek, například petrželku

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka, sůl a cukr mixérem vyšleháme do hladka a potom přidáme vodu. V oddělené nádobě smícháme mouku a prášek do pečiva. Postupně přidáme vajíčkovou hmotu k mouce s práškem do pečiva a vše promícháme mixérem.

2. Přidáme nastrouhaný sýr, bylinky a prolisovaný česnek. Pořádně promícháme lžičkou.

3. Těsto máme hotové a na rozpálené pánvi připravujeme jako klasické palačinky. Dobrou chuť!