Toto jsou asi nejlepší karbanátky, jaké jsem kdy jedla. Výborně dochucené a zakysaná smetana jim dodá vynikající lahodnou chuť.

SUROVINY

Budeme potřebovat:

1/2 kg mleté maso

4 ks vejce

4 lžíce hladká mouka

1/2 bal. prášek do pečiva

2 lžíce zakysaná smetana

nasekaný česnek

sůl, pepř

vegeta na dochucení

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Všechny suroviny na přípravu karbanátků smícháme v misce. Necháme 20 minut odstát a poté z hmoty tvarujeme menší karbanátky, které smažíme na rozpáleném oleji z obou stran do zlata.
2. Vysmažené ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme s bramborovou kaší.

Zdroj: Coolinarika