Někdy se toto jídlo jmenovalo i jídlo chudých. Dělávala nám ho doma máma, když jsem byla ještě velmi malá a utkvělo mi to v paměti až dosud a věřte či ne, dělávám ho i já doma svým dětem a děti si pochvalují. Do bramborové kaše přimícháme malé krupky, přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Vše spolu promícháme a na vrch navrstvíme osmaženou cibulku na sádle. Mňam, mňam, mňam 🙂 Autor: wooddy

SUROVINY

Kaše:

1 kg brambory

400 g malé krupky

mléko

máslo

česnek

majoránka

sůl

Příloha:

200 g uzeniny(párek,buřt,uzené maso)

dle chuti cibule

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Dle návodu na sáčku uvaříme krupky. Uvaříme brambory a s mlékem a máslem, vyšleháme klasickou bramborovou kaši.
2. Do hotové bramborové kaše zamícháme vařené krupky, osolíme, přidáme majoránku a dle chuti utřený česnek.
3. Uzeninu pokrájíme na kostičky a s cibulkou osmahneme na sádle. Kaši posipeme osmaženou uzeninou a cibulkou.
4. Pozn. (já osobně si k ní dávám ještě různé druhy hořčice). Dobrou chuť.