Mrkev na husto s masem

Mrkev na husto s masem s bramborovou kaší. Jedno z oblíbených hlavních jídel mého manžela. Až se divím, že mrkev může v takovém množství, protože pokud to přidám do guláše například, tak ohrnuje nosem, proč tolik mrkve. K tomuto hlavnímu jídlu jednoznačně jako příloha bramborová kaše. S rýží mi to velmi nechutná, ale sto lidí, sto chutí.
SUROVINY
1 ks cibule
1-2 lžíce hl.mouky
dle potřeby olej
3 ks mrkve
200-250 g kuřecího masa (vepřová kýta)
dle chuti sůl, pepř, cukr
dle potřeby zeleninový vývar
POSTUP PŘÍPRAVY
- V hrnci osmahneme cibulku. Vložíme na cibuli na kostky nakrájené maso a nakrájenou mrkev ((kdo chce může přidat i hrášek), lehce osmažíme, osolíme, opepříme a dusíme 20 minut, občas podlijeme vývarem.
- Na závěr zahustíme hladkou moukou a dochutíme cukrem dle chuti (můžeme přidat 2 lžíce zakysané smetany).
- Podáváme s bramborovou kaší nebo s rýží.
Zdroj: ღ Vaření a pečení s radostí ღ