Recept Marinovaná kuřecí prsa s vařenými bramborami

Jednoduché jídlo, které si najde svého oblíbence v každé domácnosti. Kuřecí prsa jsou již klasikou, tedy alespoň u nás doma. Pokud nevím co vařit, vyberu z mrazáku kuřecí prsa, počkám, dokud se rozmrazí a za ten čas si promyslím, co udělám. Tentokrát to byly česnekové kuřecí řízky a jako příloha pouze vařené brambory, které jsem na talíři posypala nasekanou pažitkou. Autor: Marta M.

SUROVINY

4 ks kuřecí prsa

2 ks vajíčka

4 stroužky prolisovaný česnek

2 PL olej

2 PL škrob (Gustin)

1 PL plnotučná hořčice

1 lžička sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny ingredience spolu smícháme a máme marinádu.
  2. Prsa nakrájíme na plátky a okraje špičkou nožíka jemně nakrojíme, aby se masíčko při pečení nezkroutilo.
  3. Každý kousek namočíme do marinády – pokud by se zvýšila vylijeme na maso a dáme do lednice na 12 hodin.
  4. Na troše oleje z obou stran opečeme.
  5. Podáváme s vařenými bramborami.