Kuřecí nudličky restované na zelenině. Jako přílohu můžete podávat rýži nebo opékané brambory. Dokonce mně se k tomu hodí i hranolky. Autor: Kvietok

SUROVINY

Budeme potřebovat:

3 ks kuřecí prsa

1 ks červená paprika

1 ks žlutá paprika

1 ks cibule

250 g žampiony

kousek zelí

3 lžíce sójová omáčka

3 lžíce worchester

1 lžíce bramborový škrob

200 ml voda

olej, sůl, pepř

Příloha:

rýže nebo brambory

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a osmahneme ji do zlata. Přidáme houby a krátce restujeme. Papriky omyjeme a nakrájíme na proužky, přidáme k orestované cibuli a houbám a krátce necháme smažit.
2. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na nudličky, které přidáme k cibuli a paprice a necháme zatáhnout. Zatímco se masíčko smaží, nakrájíme zelí a připravíme si zálivku. Ve vodě rozmícháme sojovou omáčku, worchester a bramborový škrob. Přidáme k masu a necháme přejít varem.
3. Ochutíme solí, pepřem a podáváme s kopečkem rýže nebo opékanými bramborami. Dobrou chuť přeji.