Recept Kuřecí jogurtové karbanátky se sýrem

Karbanátky se ve většině připravují z mletého hovězího nebo vepřového masa. Ojediněle se připravují i z mletého kuřecího masa, ale tehdy jsou karbanátky sušší a tužší. Pokud máte rádi kuřecí maso, zkuste připravit karbanátky tak, že maso nakrájíte nadrobno, přidáte i na drobno nakrájený sýr, jogurt, bylinky podle chuti a další suroviny. Jogurt dodá šťavnatost a sýr to dokonale ochutí. Vyzkoušejte. Autor: Triniti

SUROVINY

2 ks kuřecí prsa

100 g bílý jogurt

100 g tvrdý sýr

1 ks cibule

2-3 PL bramborový nebo kukuřičný škrob

podle chuti bylinky

podle chuti sůl a pepř

podle potřeby olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prsa očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na drobné kostičky. Na stejně nakrájíme i tvrdý sýr a přidáme k masu.
Příprava receptu Kuřecí jogurtové karbanátky se sýrem, krok 1

2. Přidáme i nadrobno nakrájenou cibuli, vše osolíme a opepříme a promícháme.

3. Na závěr přidáme bílý jogurt, přidáme nasekané bylinky podle chuti (jarní cibulku, kopr, oregano, …).

Příprava receptu Kuřecí jogurtové karbanátky se sýrem, krok 2
Příprava receptu Kuřecí jogurtové karbanátky se sýrem, krok 3

4. Připravenou směs na karbanátky zahustíme škrobem a můžeme smažit. Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.

Příprava receptu Kuřecí jogurtové karbanátky se sýrem, krok 4

5. Podáváme s bramborovým nebo zeleninovým salátem. Dobrou chuť.